フライパンで簡単 蒸ししゃぶ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
3. 2. しめじは手でほぐします。
4. 3. ボウルに梅だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンに1、2、もやしを敷き詰め、豚肩ロースをのせます。
6. 5. (A)をかけて蓋をし、中火にかけ、8分程加熱し、豚肩ロースの色が変わって中まで火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、3につけてお召し上がりください。