シンプルオムナポリタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。ピーマンは5mm幅に切ります。
3. 2. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで、ゆで汁を大さじ2程取り分け湯切りします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めます。
6. 5. ウインナーに火が通ったら3、3のゆで汁、(A)を加えて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 中火で熱した別のフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を入れて薄く広げます。卵に火が通り、固まったら火から下ろします。
8. 7. ラップに6をのせ、中央に5をのせて形を整えながら包みます。
9. 8. お皿に盛り付けケチャップをかけ、パセリを散らしたら完成です。