彩わかめパスタ　レシピ・作り方

「彩わかめパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

春が旬のわかめを使った彩り豊かなパスタを作ってみました。 サーモンは加熱しても美味しく出来ます。 わかめのシャキシャキの食感と香りが食欲をそそります。 生クリームの代わりに牛乳を使っても美味しくなります。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯と塩を入れ、パスタを規定時間茹でます。
  2. 2 (A)を熱したフライパンに入れて中火にかけます。
  3. 3 顆粒和風だしの素とバターが溶けたら弱火にして生クリームとわかめ、2を加え和えます。
  4. 4 器に盛り付けサーモンをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

生わかめを使う場合は湯通しして下さい。 わかめは加熱しすぎると茶色く変色してしまうので色が変わったらすぐお湯からあげてください。 加熱してから氷水につけることで綺麗な色が保てます。 3の工程の加熱時間はバターや顆粒和風だしの溶け具合をみて調節してください。 生ものなのでお早めにお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
anst
anst
2020.5.21
サーモンをツナに変えて。お砂糖少し控えめの方が好きかもです。今度はサーモンでリピします！
たべれぽの写真
ちか
ちか
2017.3.24
すっごく美味しく出来て感動しました(;_;)💓 実家でも作り家族が喜んでくれました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Shoko Hirata
Shoko Hirata
こんにちは！ワカメの代わりとなるものは何がいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
和風のパスタなので、海藻が合うかと思いますがなければ冷蔵庫に余っている野菜でも代用は可能かと思いますよ。葉物野菜がおすすめです。味はご調整くださいね！
Shoko Hirata
Shoko Hirata
ありがとうございます！参考にさせていただきますっ！！！
Ayako Nagamine
Ayako Nagamine
鮭は刺身用の方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
生食用のものを使用してくださいね。
すず
すず
生クリームの代わりに牛乳でもできますか？
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけます。 牛乳でお作り頂くと、生クリームのコクや風味と変わり、さっぱりした仕上がりになると思います。 お好みで、試してみて下さいね！

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