茶そばと彩り野菜のコロコロサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 黄パプリカはヘタと種を取り、1cm角に切ります。
2. 2 きゅうりはヘタを取り、1cm角に切ります。
3. 3 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
4. 4 お湯を沸騰させた鍋に茶そばを手で半分に折って入れ、パッケージの表記通りに茹でます。流水でぬめりを取り、ザルに上げて水気を切ります。
5. 5 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 6 1、2、3、4を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 7 フリルレタスを敷いた器に盛り付けて出来上がりです。