洋風 バジル唐揚げ　レシピ・作り方

「洋風 バジル唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブログ「ゆうき酒場」やSNSでおつまみを中心に日々のおうちごはんを紹介されているゆうきさんの、鶏肉・豚肉を使ったおつまみメニューをクラシルで再現！今回は大人からお子様にも喜ばれる唐揚げのアレンジレシピのご紹介です。塩麹とたっぷりのバジルを使い、いつもの唐揚げと一味違った洋風の味に仕上がっています。お酒のおつまみにぴったりの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：50分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、ジッパー付保存袋に入れます。
  2. 2. (A)を入れ、よく揉み揉み、冷蔵庫で30分ほど漬けます。
  3. 3. 2に片栗粉をまぶし、溶き卵をかけて混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋底から5cm程度の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温め、3をきつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. 熱いうちにバジルをまぶします。
  6. 6. キャベツミックスとレモンを添えた器に盛り付け、お召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

バジルの量はお好みで調整してください。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザーdd8318
ユーザーdd8318
2023.3.22
バジルの香りがしっかり香って子供が好きな味
たべれぽの写真
ユーザー6889e5
ユーザー6889e5
2021.11.4
乾燥バジルを使った。塩麹少し多く入れてしまって、塩辛かったけど、酒のつまみによかったよ。
たべれぽの写真
くまどれ–ぬ
くまどれ–ぬ
2019.8.15
作りましたー！！！ 家にバジルがそこまでなく、大さじ3のところを大さじ1にしましたが、全然味があっておいしかったです♬ これは絶対リピートします(=´∀｀)

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