ごま風味クリーミーピリ辛カレーうどん レシピ・作り方
「ごま風味クリーミーピリ辛カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白ねりごま入り中華風カレーうどんのご紹介です。白ねりごまのコクとスパイシーなカレーの香りが豚バラ肉によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ランチやお夜食にも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- 長ねぎ 10cm
- カレースープ
- お湯 200ml
- 無調整豆乳 200ml
- 白ねりごま 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)カレー粉 小さじ2
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)五香粉 小さじ1/3
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- ラー油 小さじ1
手順
- 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 鍋にごま油をひき、中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒めます。
- 5 カレー粉の香りがたったら残りのカレースープの材料を入れて中火のまま煮込み、うどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、無調整豆乳を入れます。
- 6 中火のまま加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
- 7 器によそい、トッピングの材料をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで調整してください。 ラー油の量はお好みで調整してください。 五香粉はなくてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
クレマチス
2022.2.15
濃厚でした
りんごばたー
2021.5.11
ピリ辛で美味しいです!
ErSh
2020.4.29
カレーが少なかったです。
とても美味しく頂きました。
また作りたいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。