![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
簡単 ピーマンと鶏そぼろ炒め レシピ・作り方
「簡単 ピーマンと鶏そぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンを使った、ご飯のお供におすすめな鶏そぼろ炒めを作りました。ピーマンを細切りにして鶏ひき肉と炒めるだけなので手軽に作ることができます。甘辛い味付けなのでピーマンの苦味も和らぎ、美味しく食べることができます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ピーマンはワタと種を取り出し、細切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱してサラダ油をひき、鶏ひき肉と酒を入れて炒めます。
- 3. 火が通ったら1を加えて炒めます。
- 4. ピーマンがしんなりとしてきたら(A)を加えて弱火で5分煮て、お皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
酒を先に入れて鶏ひき肉と一緒に炒めることで、鶏ひき肉がほぐしやすくなって簡単にそぼろ状になりますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2023.10.22
使い切りたい豚バラ代用
生姜多めにして生姜焼き風
ピーマンまだ多くてもよかった
食感もよくて美味しい♪
15人のユーザーが参考になった
yskママ
2022.9.11
美味しかった。
レシピでは最後弱火で5分煮るとありますが、焦げそうなので混ぜながら炒めて終わりにした。
3人のユーザーが参考になった
まこ
2018.4.16
冷蔵庫に残っていたにんじんも入れました。サッパリして美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ルナ
2024.10.2
ご飯にのせて食べました。
生姜が効いて美味しい◎
1人のユーザーが参考になった
AI
2023.4.7
追加で少しコチュジャンを入れても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
なかい
2022.11.22
どうやったら鶏ひき肉がポロポロになんの…難しい…
味はまぁ間違い無いよねって思ってたけどその通り
1人のユーザーが参考になった
め い
2022.6.1
あと1品欲しいって時にピッタリです^^
1人のユーザーが参考になった
ぴーち
2021.8.22
残り物のしめじも入れました。ピーマンの食感もよく合っていて美味しいです。少し味を濃くして、丼にしてもご飯が進みそうです。
1人のユーザーが参考になった
たぁ
2020.6.15
☆☆
牛豚挽き肉で！油が出るので油ひかない方がいい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
あやこ
日持ちはどれくらいしますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
