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かぼちゃの甘みが美味しい！パンプキンカレー　レシピ・作り方

「かぼちゃの甘みが美味しい！パンプキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
5 件
調理時間
40 分
費用目安
600 円

かぼちゃの甘みが美味しく味わえるパンプキンカレーのご紹介です。クリーミーなルーが白いごはんと美味しく絡み、後引く味わいです。白いごはんと一緒に食べたり、お好みでトルティーヤにつけて食べても美味しいですよ。ぜひお試しください。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで10分加熱します。
  2. 2 玉ねぎを粗めのみじん切りにします。
  3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4 粗熱が取れた1の皮を取り除き、ザルで濾します。
  5. 5 有塩バターを温めたフライパンに3を入れ、香りが立ってきたら2を入れ中火で炒めます。
  6. 6 合びき肉を加え、塩こしょうをして炒めます。
  7. 7 4と(A)を加え、中火で15分煮込みます。
  8. 8 皿に温かいごはんを盛り、7をかけたら完成です。

コツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・手順7で、煮込む時は底が焦げないようにゆっくりかき混ぜながら煮てください。 ・使用したスパイスミックスには、こしょう、コリアンダー、赤唐辛子、カルダモン、クミン、クローブ、シナモンが含まれています。

たべれぽ

たべれぽの写真
みみみ
みみみ
2020.10.10
かぼちゃが強いけどかぼちゃ好きにとっては幸せの味です！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こたちゃんママ
こたちゃんママ
2021.7.14
4.5
うまい！子供も食べれる味！ 甘口で美味しい
たべれぽの写真
春野家
春野家
2020.5.9
鶏ひき肉を使って作ってみました！！ 優しい味ですが、ご飯が進む美味しさでした😋🍴
たべれぽの写真
ふじわら
ふじわら
2020.2.28
かぼちゃが強くて美味しいです。 ぱんにのっけたりグラタンにしても美味しそうです。
たべれぽの写真
Miki
Miki
2018.1.13
かぼちゃでクリーミーになり美味しかったです！ スパイスなし、豆乳で作り、こどももたくさん食べていました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

SORN
SORN
スパイスミックスとターメリックはないといけませんか？？
kurashiru
kurashiru
スパイスミックスは入れることにより風味が豊かになり、ターメリックは主に色付けのために入れております。 いずれも抜いていただいてもお作りいただけますが、入れることで美味しさがアップしますのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。
ちゃと
ちゃと
市販のカレールーで代用はできますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、市販のカレールーでもお作りいただけますよ。 とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
こーん
こーん
コンソメの代用に鶏がらスープの素でも美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
コンソメと鶏がらスープの素では風味が異なりますので、おすすめは致しません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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