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牛こま肉と長芋のたくあん炒め　レシピ・作り方

「牛こま肉と長芋のたくあん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
5件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

牛こま切れ肉と長芋を使った炒め物のご紹介です。牛こま切れ肉の旨味とたくあんのパリパリとした食感がクセになる、ごはんのお供にぴったりの一品です。簡単に作ることができるので、忙しい日や時間がないときにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 長芋は1cm幅の半月切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2 たくあんは5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程炒めます。
  5. 4 中火のまま、1を入れしいたけに火が通るまで炒め、2、(A)を加え全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用いただけます。

たべれぽ

4.2
5件のレビュー
たべれぽの写真
もちやきさん
もちやきさん
2022.2.5
4.2
たまたま材料が家にあったので。たくあんを入れるのが斬新でしたが、ごはんの進む味でした。しょうゆ多めにしました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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