鶏ひき肉のエビ包み蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1. ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ6等分にします。
3. 2. ラップを広げ1をのせエビを包み、ゆるくラップを絞ります。同じように5個作ります。
4. 3. 耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで4分ほど中に火が通るまで加熱したら取り出し、粗熱が取れたらラップを外します。
5. 4. お皿にかいわれ大根を敷き、3を盛り付けます。上からごま油を回しかけたら完成です。