食べごたえ抜群！トンテキ　レシピ・作り方

Name: 食べごたえ抜群！トンテキ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 豚ロース 150g; 塩こしょう 少々; 薄力粉 小さじ2; サラダ油 小さじ1; 中濃ソース 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; キャベツ 50g; ミニトマト 1個; パセリ 適量

「食べごたえ抜群！トンテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

1475件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

食べごたえ満点のおかずなら三重県のご当地グルメ、トンテキはいかがでしょうか。ジューシーな豚肉に甘じょっぱいソースが相性抜群。ごはんが進むおいしい味わいです。簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

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材料（1人前）

豚ロース (厚切り) 150g
塩こしょう少々
薄力粉小さじ2
サラダ油小さじ1
ソース
中濃ソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
付け合わせ
キャベツ (千切り) 50g
ミニトマト 1個
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 豚ロースは5ヶ所に切り込みを入れて筋を切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
2 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
4 両面に焼き色が付き、火が通ったら2を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。味がなじんだら火から下ろし、付け合わせをのせた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.6

1475件のレビュー

バーミー

2021.10.2

5.0

朝から無糖ヨーグルトに漬けて夕食に調理しました。ヨーグルト効果でお肉がとっても柔らかくなりホロホロ〜に近い口当たりでビックリです‼️ スライスにんにくプラスでソースが絶品に… ポイントはお肉を焼いた時の油気をペーパーで取り除いてからタレを入れる事だと思います◎ お肉にタレがしっかり絡みました💮 ご飯にもソースが染みて食欲も増します！美味しかったですよ 🍴

204人のユーザーが参考になった

MIX

2021.6.22

5.0

今回で作るのは2回目です。ニンニクを2かけ使って、今回は、クレイジーソルトを少々、あらびき胡椒を少々、カレー粉を少々、粉チーズを少々入れました。家族にも好評のレシピです。ちょっと味が濃いので、今度、作る時は、お醤油とソースを少し減らして作ります。カレー粉が、いいアクセントをしてくれて美味しかったです。また作ります。

89人のユーザーが参考になった