食べごたえ抜群！トンテキ

調理時間：20分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

材料 (1人前)

豚ロース (厚切り)

150g
塩こしょう

少々
薄力粉

小さじ2
サラダ油

小さじ1
ソース
中濃ソース

大さじ1
ケチャップ

大さじ1
しょうゆ

大さじ1
みりん

大さじ1
すりおろしニンニク

小さじ1
付け合わせ
キャベツ (千切り)

50g
ミニトマト

1個
パセリ (生)

適量

作り方

1.

豚ロースは5ヶ所に切り込みを入れて筋を切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
2.

ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
3.

中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
4.

両面に焼き色が付き、火が通ったら2を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。味がなじんだら火から下ろし、付け合わせをのせた器に盛り付けて完成です。