鶏ささみとほうれん草のピリ辛ごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
3. 2. お湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を1分ほどゆでます。水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
4. 3. ほうれん草の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
5. 4. 1を菜箸でほぐします。
6. 5. ボウルに3、4、(A)を入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて出来上がりです。