春巻きの皮で！パリパリ扇サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. レタスは2cm幅の細切りにします。
2. 2. アボカドは皮を剥き、2cm角に切ります。
3. 3. トマトはヘタを取り半分にし、中のタネを取り、2cm角に切ります。
4. 4. 1.2.3をボウルに入れ、(A)と和えます。
5. 5. ソーセージを1cm幅の輪切りにし、真ん中をストローでくり抜きます。
6. 6. 春巻きの皮を4等分にし、蛇腹折りにしたら5の穴に端をまとめて2cmほど通します。
7. 7. 中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、6を揚げ焼きします。
8. 8. 4を皿に盛り、7を飾り完成です。