白菜たっぷり和風ラザニア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは220℃に予熱しておきます。
2. 1. トマトは半分に切ってヘタを取り、1cm幅に切ります。
3. 2. 白菜は一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。粗熱が取れたら水気をよく絞ります。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. ミートソースを作ります。ボウルにミートソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. ホワイトソースを作ります。フライパンに有塩バターを入れて弱火で溶かし、薄力粉を加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。(A)を加えて弱火で加熱し、とろみがついたら火からおろします。
7. 6. 耐熱容器に2、4、3、5の順に2層に重ね、1とピザ用チーズをのせて220℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで15分程焼きます。
8. 7. パセリを散らして完成です。