蒸し鶏とキャベツのからしマヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。塩をふって10分程おき、水気を絞ります。
3. 2. ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏むね肉と(A)を入れてなじませます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。粗熱をとって手でほぐします。
5. 4. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を加えて全体に味がなじむまで和えます。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。