舌ヒラメのスパイシー揚げ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レモンを1/8のくし切りにしておきます。
2. 1. 舌平目の両面に塩こしょうを振ります。
3. 2. バットに溶き卵を入れ、1をくぐらせます。
4. 3. 別のバットに(A)を入れて混ぜ合わせ、2にまんべんなくまぶします。
5. 4. フライパンにサラダ油を底から2cmくらいまで入れ180℃に熱し、3をきつね色になるまで揚げ焼きにし、火から下ろします。
6. 5. サニーレタスを敷いたお皿に4を盛り、ミニトマトとレモンを添えて完成です。