ニラとひき肉の中華風味噌炒め　レシピ・作り方

「ニラとひき肉の中華風味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛ひき肉とニラがたっぷりの、ピリ辛な味わいが美味しい中華風の炒め物のご紹介です。ジューシーな牛ひき肉が、みそや豆板醤の味わいとマッチして、食欲をそそる仕上がりになっています。フライパン一つでできる簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。
  3. 3. 牛ひき肉を加え、火が通るまで炒めたら(A)を加え、全体に味がなじむまで炒めます。
  4. 4. 1を加え、ニラがしんなりするまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はみそやしょうゆなどの量をお好みで調整してください。 牛ひき肉を炒めている間に余分な脂が出てきた場合、キッチンペーパーで拭き取ってください。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
Yassy
Yassy
2021.2.1
切るのはニラだけ。かなり時短で手軽な一品ですね。今度は紹興酒使って作ります。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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