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めんつゆで簡単 和風ニラ玉丼 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 和風ニラ玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン一つでできるニラ玉丼のレシピです。味つけはめんつゆのみでとっても簡単。優しい味つけでおいしいですよ。お肉も入っており食べ応え満点です。卵の固さはお好みで調整してくださいね。ぜひ一度作ってみてください。
材料（1人前）
- ごはん 200g
- 卵 (Mサイズ) 2個
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- ニラ 30g
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1 ごはんは小さめのボウルなどに入れて形を作り、お皿に盛ります。
- 2 ニラは3cm幅に切ります。
- 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4 ボウルに卵を割り入れ、めんつゆを加えよく溶きほぐします。
- 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。塩こしょうをふり、下味をつけます。
- 6 4を加え、菜箸で軽く混ぜながら火を通し、半熟になったら火から下ろし、1の上に盛ります。
- 7 糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかりと加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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