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めんつゆで簡単 和風ニラ玉丼 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 和風ニラ玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン一つでできるニラ玉丼のレシピです。味つけはめんつゆのみでとっても簡単。優しい味つけでおいしいですよ。お肉も入っており食べ応え満点です。卵の固さはお好みで調整してくださいね。ぜひ一度作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 卵 (Mサイズ) 2個
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- ニラ 30g
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1. ごはんは小さめのボウルなどに入れて形を作り、お皿に盛ります。
- 2. ニラは3cm幅に切ります。
- 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4. ボウルに卵を割り入れ、めんつゆを加えよく溶きほぐします。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。塩こしょうをふり、下味をつけます。
- 6. 4を加え、菜箸で軽く混ぜながら火を通し、半熟になったら火から下ろし、1の上に盛ります。
- 7. 糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかりと加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
ユーザー680888
2021.1.29
簡単でおいしかったです。
10人のユーザーが参考になった
S
2021.10.17
豚バラを買い忘れ😞💦冷蔵庫にあったロースハムを代用して作りました。美味しかったです。次は豚バラで作りたいと思います。
5人のユーザーが参考になった
megumi🍋
2021.12.26
✍メモ
卵2個
ニラ半袋
じゃこ1掴み
めんつゆ大さじ1
ごま油小さじ1
塩コショウ
簡単に美味しく出来ました！🤗
4人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2018.3.4
うまーい😋 キクラゲも入れました🎵 ご飯が進んでおかわりしたいくらい(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
snow
2024.2.5
挽き肉に変更。
豚挽き肉を買ったつもりが牛挽き肉でした..
お肉の風味が違うので、味付けも少しアレンジ。
スキヤキみたいな味になりましたが
美味しく出来たので👌
1人のユーザーが参考になった
ルナ
2023.1.16
4人分で卵2個しか無かったんでですが、ニラもやしミックスでかさ増し。
簡単、美味しい！ご飯に合う！
1人のユーザーが参考になった
ふみ
2022.7.23
簡単で良いです。豚バラが良いです。
1人のユーザーが参考になった
yskママ
2022.7.18
3人分にしたので、豚バラ肉150gくらい、ニラ1/2袋にし、卵は2個でめんつゆ3倍濃縮を大1。
美味しかった。
次は豚バラ肉あとちょっと増やしてもいい。
1人のユーザーが参考になった
マルブレ
2024.9.17
お弁当用に作ったのですが、ニラの匂いがすごかったです(^_^;)
味は、おいしかったですよ。
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日持ちはどれくらいですか？
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