きゅうりサンドイッチ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 食パンは耳を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を加えラップをして火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取り手でほぐします。
3. 2. きゅうりは薄切りにします。ボウルに移し、塩をふって揉みこみ10分おき、水気を絞ります。
4. 3. 1、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
5. 4. 食パン2枚の片面に有塩バターをぬり、1枚に3をのせ残りの食パンで挟み、ラップで包んで冷蔵庫で10分程冷やします。
6. 5. 半分に切り、ラップを外し器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。