かぼちゃサラダたっぷり！サンドイッチ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. くるみとアーモンドは180℃のオーブンで5分焼き、袋に入れて麺棒で砕いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄くスライスし、ソーセージは5mm厚の輪切りにします
3. 2. かぼちゃはワタと種を取り、ラップに包んで電子レンジで加熱します（600Wで5分程度）
4. 3. フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ウインナーも加えて炒めます
5. 4. かぼちゃがやわらくなったら木べらなどでつぶし、4も混ぜ合わせてマヨネーズで和え、くるみとアーモンドを加えます
6. 5. 塩コショウで味を整えたらサラダのできあがりです
7. 6. 食パンの一方にマヨネーズ、もう一方に粒マスタードを塗ります
8. 7. マヨネーズの方にサニーレタスをおき、かぼちゃサラダを好きなだけ盛り、もう一方のパンを重ねます
9. 8. クッキングペーパーでサンドの右半分と左半分を巻き、間を包丁で切ったらできあがりです