ガリバタ風味 牛こまで芽キャベツの肉巻き　レシピ・作り方

「ガリバタ風味 牛こまで芽キャベツの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
600 円

芽キャベツを牛こま切れ肉で巻き、ガリバタ風味に仕上げました。旨味たっぷりの牛こま切れ肉に芽キャベツを巻き、見た目にも可愛いらしい一品ですよ。ガリバタソースがよく合い、クセになるおいしさです。お酒のお共にもおすすめなので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 芽キャベツを牛こま切れ肉で巻き、手で押さえて形を整えます。
  2. 2 塩こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶします。
  3. 3 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れて焼きます。全体に焼き色が付いてきたら料理酒をかけて炒めます。
  4. 4 アルコールが飛んだらガリバタソースの材料を入れて中火で炒め、全体に味がなじみ、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛こま切れ肉は、お好みの部位の薄切り肉でも代用できます。 すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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