生きくらげと豚肉の味噌ラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 1. きくらげは石づきを切り落として、一口大に切ります。
2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3. ニラは2cm幅に切ります。
4. 4. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めて、色が変わったら2を入れ炒めます。
5. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、お湯、(A)、1を入れ、加熱します。
6. 6. 煮立ったら3を入れ、ひと混ぜして火から下ろします。
7. 7. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
8. 8. 器に盛り付け、6をかけて完成です。