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たけのことベーコンのさっぱり炒め　レシピ・作り方

「たけのことベーコンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
110件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

タケノコのしゃきしゃき感とお酢のさっぱりした味が後をひく、簡単にスピードメニューの炒めものです。おかずにも、ビールのおつまみにもなる便利な1品です。ぜひおうちで作ってみてくださいね！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 タケノコは1cm幅に切ります。穂先は4cm程残し、縦に切ります。
  2. 2 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れます。
  4. 4 1と2を入れ炒めます。
  5. 5 (A)を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
  6. 6 器に盛り付け、黒こしょうを振れば完成です。

コツ・ポイント

ベーコンが無ければ、ウインナーやソーセージでも美味しくできます。 小さなお子様や辛いものが苦手な方は、黒こしょうを抜いても大丈夫です。 酢の酸味が苦手な方は、お好みで調整してくださいね。 辛いものがお好きな方は、お好みで鷹の爪輪切りを一緒に炒めても美味しいですよ。

たべれぽ

4.3
110件のレビュー
たべれぽの写真
スンドゥブ
スンドゥブ
2021.8.25
4.6
本当にさっぱりしていて、ベーコンと相性がよく美味しかったです。 簡単にタケノコ料理が作れて良かったです。 シラタキがあったのでプラスしました。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2022.6.4
4.2
薄味で酸味を強く感じます。本当にサッパリで食が進みます。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー3535b6
ユーザー3535b6
2022.4.19
4.2
少し味が濃い感じだったので、 卵2個入れて絡めました！とっても美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なな
なな
2022.5.11
4.5
簡単すぎました！ 胡椒単体がなかったので 塩コショウをしました。 美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
める
める
2022.2.11
3.5
ちょいすっぱかった？酢？？
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
瑠樹亜
瑠樹亜
2023.5.17
4.8
筍をいただいたので酒の肴に食べたいと思い作りました😉酸味があってピリッとしていて美味しかったです。リピします♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2023.5.9
3.8
味が濃くて辛かったです。醤油少なめでいいと思います。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チャパコ
チャパコ
2023.4.19
4.6
作り方簡単😆👍✨ さっぱりとしていてお箸が進みました。 美味しかった😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kimutoraneko
Kimutoraneko
2022.5.21
5.0
たけのこが旬のこの季節にピッタリのレシピです。ベーコンの旨味が新物のたけのこを引き立てていると思います。シンプルだけどとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ヒロ
ヒロ
煮物で食べるより美味しい！黒胡椒多めで美味しく頂きました
あんな
あんな
調味料は、ポン酢で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ポン酢で代用していただいても良いです。 ぜひ試してみてくださいね！

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