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たけのことベーコンのさっぱり炒め レシピ・作り方
「たけのことベーコンのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコのしゃきしゃき感とお酢のさっぱりした味が後をひく、簡単にスピードメニューの炒めものです。おかずにも、ビールのおつまみにもなる便利な1品です。ぜひおうちで作ってみてくださいね！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. タケノコは1cm幅に切ります。穂先は4cm程残し、縦に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れます。
- 4. 1と2を入れ炒めます。
- 5. (A)を加え、汁気が無くなるまで炒めます。
- 6. 器に盛り付け、黒こしょうを振れば完成です。
料理のコツ・ポイント
ベーコンが無ければ、ウインナーやソーセージでも美味しくできます。 小さなお子様や辛いものが苦手な方は、黒こしょうを抜いても大丈夫です。 酢の酸味が苦手な方は、お好みで調整してくださいね。 辛いものがお好きな方は、お好みで鷹の爪輪切りを一緒に炒めても美味しいですよ。
たべれぽ
4.3
4.3
スンドゥブ
2021.8.25
本当にさっぱりしていて、ベーコンと相性がよく美味しかったです。
簡単にタケノコ料理が作れて良かったです。
シラタキがあったのでプラスしました。
12人のユーザーが参考になった
ユーザー3535b6
2022.4.19
少し味が濃い感じだったので、
卵2個入れて絡めました！とっても美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.6.4
薄味で酸味を強く感じます。本当にサッパリで食が進みます。
3人のユーザーが参考になった
める
2022.2.11
ちょいすっぱかった？酢？？
2人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2023.5.9
味が濃くて辛かったです。醤油少なめでいいと思います。
1人のユーザーが参考になった
なな
2022.5.11
簡単すぎました！
胡椒単体がなかったので
塩コショウをしました。
美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
ユーザー70d533
2022.4.9
たけのこ大好きなので多め(150g)に増やしてあとはそのままの分量で作りました。簡単に作れるからまた作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
kulico
2022.4.3
サッパリしてて美味しかった
ベーコンがなかったので、
ウインナーを薄く切って代用
しました
ウインナーをまず焼いてから
タケノコ投入
サラダ油は使わずに焼きました
1人のユーザーが参考になった
じゅり
2021.5.29
材料少なく簡単
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ヒロ
煮物で食べるより美味しい！黒胡椒多めで美味しく頂きました
あんな
調味料は、ポン酢で代用できますか？
kurashiru
ポン酢で代用していただいても良いです。
ぜひ試してみてくださいね！
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