とろーりチーズたっぷり キーマカレー　レシピ・作り方

前回お鍋でチーズを加熱したら洗い物が面倒だったのでレンチンでやってみました！普通に成功して安心しました！

少ない材料で美味しかったのでとても満足でした。　　　 ジップロックに、小麦粉を牛乳で馴染ませてからチーズを入れて500Wで1分と、30秒の2回レンチン。　間にチーズをよく揉み込んだら失敗なく出来ました　

見た目のインパクトから１度作りたかったレシピ⭐︎ 確かにチーズの扱い難しいです…笑 牛乳かなーり入れてダマにならないようにとにかく、かき混ぜる手を止めないようにしました！ まろやか&スパイシーで美味しい♪ また作りたいです♪

ごはん多めだと チーズがまんべんなく かけれなかったので◎ 倍の量つくってかけました♪ ごはん少なめにすれば よかったです。 濃厚キーマ…おいしい♡

簡単で栄養もあって美味しかったです！チーズソースはレンジで30秒ずつチンして混ぜ…を、3回して作りました。途中で様子を見て牛乳も追加したらちゃんと出来ます(^^)レンジ、簡単で洗い物も減るのでぜひお試しください！

牛豚合い挽き肉だと価格が高めだったので、豚合い挽き肉を使用しました。カレーの味に問題はなかったです。 チーズは皆さんのたべれぽにもあるように、牛乳が圧倒的に足りないので、その都度足しながら混ぜると失敗しにくいと思います。

1人分でチーズ50g、薄力粉10g、牛乳20mlで加熱し始めました。 焦らず弱火でじっくり溶かして、溶けた後に更に牛乳20ml足してちょうどいいとろけ具合でした。 ただ火から下ろす際に最後の方が固まってきてたのでもう10〜20mlくらい牛乳足したらもっとトロトロになったかもしれないです。 とっても美味しかったです！

チーズが難しかった チーズ2倍の量にしました！

何と言っても見た目のインパクトが絶大！ カフェで出てくるそれと同じで食べる前からテンションがあがります(^^) もう少しスパイシーなものが好きなので次作る時はルーの量を増やすか、チーズの種類を変えてみようかな？ チーズは、 ⑴薄力小麦粉と牛乳を先に皿でしっかりと混ぜ合わせる ⑵チーズとともにフライパンに投入 ⑶弱火のまま、目を離さぬよう優しく混ぜ続ける と3分経たずしてとろとろに溶けました🧀皆さんの口コミを見て手こずりそうだなと不安でしたが、簡単で良かったです！ ■使用メモ ・ごはん ＋ ・オリーブオイル ・牛豚合い挽き肉 250gほど ・玉ねぎ 1/2 ・人参 1/3 ・ピーマン 1 ・カレールー 2かけら ＋ ・チーズ（使用：マリンフード シュレッドチーズ使用） ・薄力小麦粉 大1（使用：日清） ・牛乳 20g ＋ ・卵黄 ＋ ・まな板 ・包丁 ・フライパン ・無印 シリコーンスプーン