さつま揚げとほうれん草の煮びたし レシピ・作り方

「さつま揚げとほうれん草の煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつま揚げとほうれん草の煮びたしのご紹介です。さつま揚げの甘味がほうれん草によく合います。短時間で煮あがるので時間がないときにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ほうれん草は根元の先端を切り落としておきます。
  2. 1 お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れ30秒ほどゆで、流水にさらして粗熱が取れたら水気を絞り、5cm幅に切ります。
  3. 2 さつま揚げは4等分に切ります。
  4. 3 鍋にだし汁の材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら2を入れ5分程煮込みます。
  5. 4 1を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
23件のレビュー
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ぴこさん
ぴこさん
2024.2.7
ほうれん草がなく、質問通り下茹でしないで春菊で作りました。 敢えての薄味レシピなのかなと思いました。美味しく頂きました。
1人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.11.7
出汁パックを使ったら味が濃過ぎてしまいました。次はレシピ通りに作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
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いしかわ
いしかわ
2022.11.14
さつま揚げの代わりにちくわで、美味しく出来ました💮 甘めにしたかったのでみりんを足しました
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misa
misa
2022.5.17
さつまあげ4枚、ほうれん草一袋で作りました!調味料は規定量でつくりましたが、なんとなく味が決まらず、(優しい味といえばそうなのですが、、、)つゆのもと(3倍濃縮)を大1/2追加しました。おでんのさつまあげを食べているようなほっとする美味しさです。2022/5/17
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S
S
2022.2.16
リピートです。今回はいつもは捨ててしまう根?の部分も使いました。ほうれん草が甘くて美味しかったです。
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...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2021.9.22
しゃうが天で。簡単に作れたのに、手抜きごはんが少し豪華になりました。定番レシピにします!
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S
S
2021.8.18
ほうれん草の美味しさが引き立つレシピですね。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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