モッツァレラチーズとキムチのロールキャベツ　レシピ・作り方

Name: モッツァレラチーズとキムチのロールキャベツ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 4枚; モッツァレラチーズ 200g; キムチ 150g; ウインナー 2本; ブロッコリー 4房; 水 400ml; コンソメ顆粒 小さじ2; 塩 ひとつまみ; パセリ 適量

「モッツァレラチーズとキムチのロールキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

500 円

レビュー

1 件

キムチの辛さと、トロトロに溶けたモッツァレラチーズが絶妙な、ロールキャベツはいかがでしょうか。しっかり味のコンソメスープで煮ているので、キャベツやブロッコリーもおいしくいただけます。ぜひ、お試しください。

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材料（2人前）

ロールキャベツ
キャベツ 4枚
モッツァレラチーズ 200g
キムチ 150g
ウインナー 2本
ブロッコリー (計80g) 4房
煮汁
水 400ml
コンソメ顆粒小さじ2
塩ひとつまみ
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備ソーセージは半分に切っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。ブロッコリーは4等分に切っておきます。
1 耐熱皿にキャベツを並べ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
2 モッツァレラチーズは4等分にします。
3 水気を切った1の芯の部分を削ぎ切りにします。
4 3に2とキムチをのせ、包みます。
5 鍋にお水を入れて沸かし、コンソメ顆粒と塩を加え、4を並べます。隙間にブロッコリーとソーセージを入れ、蓋をして中火で10分程加熱します。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6 器に盛りつけ、パセリを散らして完成です。