モッツァレラチーズとキムチのロールキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ソーセージは半分に切っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。 ブロッコリーは4等分に切っておきます。
2. 1. 耐熱皿にキャベツを並べ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. モッツァレラチーズは4等分にします。
4. 3. 水気を切った1の芯の部分を削ぎ切りにします。
5. 4. 3に2とキムチをのせ、包みます。
6. 5. 鍋にお水を入れて沸かし、コンソメ顆粒と塩を加え、4を並べます。隙間にブロッコリーとソーセージを入れ、蓋をして中火で10分程加熱します。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛りつけ、パセリを散らして完成です。