ピーマンとかぼちゃのカレーナッツ和え レシピ・作り方

「ピーマンとかぼちゃのカレーナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとピーマンをミックスナッツと組み合わせてカレーソテーに仕上げました。いろいろな食感が楽しめる一品です。カレー味なので、あとを引く美味しさですよ。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは乱切りにします。
  3. 2 かぼちゃはくし切りにします。
  4. 3 ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  5. 4 フライパンにバターを溶かし、1と3を加えて中火で焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、4とミックスナッツを入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調節してください。

たべれぽ

4.1
20件のレビュー
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ちびこな
ちびこな
2021.9.22
参考にして作りました!ナッツは入れてません。玉ねぎとハムを入れてみました! 子どもに好評だったのでまた作ろうと思います!
1人のユーザーが参考になった
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ざきやま
ざきやま
2023.6.25
カシューナッツ3粒を砕いていれました。 あと味付けはフライパンに食材入れたままあえました! 味も濃すぎずシンプルに素材の旨さが引き立つレシピでした(^^)
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ひろぽん
ひろぽん
2021.6.22
すごく美味しかったしまた作りたいです。かぼちゃとバターの組み合わせが最高だしピーマンも意外と合います。
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マルブレ
マルブレ
2021.6.6
簡単で、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ノ 辛さもちょうどいい感じでした。
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KaM
KaM
2020.10.4
ピーナッツだけでしたが。ピーナッツは少し砕いて入れました🙆‍♀️おいしかったです!
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natural1114
natural1114
2020.2.24
美味しくできました(^o^)
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83df12
83df12
2020.2.14
とっても美味しかったです♪ナッツもうちょっと少なくてもいいかも!
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ままちゃん🌟 
ままちゃん🌟 
2019.11.14
カレー味合う(*^^*)🎶
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SHIORI
SHIORI
2018.7.10
味付けを参考にしました!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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