サーモンとアボカドのトルティーヤラップ レシピ・作り方
「サーモンとアボカドのトルティーヤラップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
くるくる巻いて手軽に作れるラップサラダのご紹介です。サーモンとクリームチーズとの相性はいいので、野菜をいろいろと変えてアレンジして作ってくださいね。ランチタイムにはもちろん、片手で食べられますのでホームパーティの前菜にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- トルティーヤ生地 (直径25cm) 2枚
- サーモン (刺身用、切り身) 100g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ菜 4枚
- アボカド 1/2個
- きゅうり 1/2本
- 赤パプリカ 1/2個
- クリームチーズ 20g
手順
- 準備 トルティーヤ生地はパッケージの表記通りに温めておきます。サラダ菜は洗って水気を切っておきます。アボカドは種を取り皮を剥いておきます。赤パプリカはヘタと種を取っておきます。クリームチーズは常温でやわらかくしておきます。
- 1 アボカドは1cm幅に切ります。
- 2 きゅうりは細切りにします。赤パプリカは細切りにします。
- 3 トルティーヤ生地にクリームチーズを全体に塗ります。
- 4 トルティーヤ生地の手前半分にサーモンをのせ、塩こしょうを振ります。
- 5 サラダ菜、1、2をのせます。
- 6 両端を3cm内側に折り、手前からきつく巻いていきます。
- 7 巻き終わりの部分を下にして斜め半分に切ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
今回のレシピではトルティーヤ生地は25cm(9インチ)のものを使用しています。 生地を巻く際に両端を折り込まず、そのままくるくると巻いてもできます。その際は中の具材が出てきやすいのでラップやワックスペーパーなどを上から巻き、端を閉じて召し上がってください。 アボカドは変色しやすいので作ったらすぐ召し上がってください。サーモンはスモークサーモンでも代用できます。塩加減は調整してください。クリームチーズがない場合はマヨネーズでも代用できます。トルティーヤ生地にクリームチーズやマヨネーズを塗ると巻く時の接着剤になり巻きやすくなります。
たべれぽ
ぴょんきち
2021.10.25
サーモンはオリーブオイル、ブラックペッパーに漬け込んだ方が良かったかも。
4人のユーザーが参考になった
芽衣
2020.4.17
初めてでしたが色々レシピと違う所もあり楽しく作れました!お弁当も手を汚さず食べられて味も美味しい、最高でした!
2人のユーザーが参考になった
寺島家の食卓
2023.9.10
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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