骨付き肉でちょっと贅沢 鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

「骨付き肉でちょっと贅沢 鶏もも肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと贅沢に、骨付きの鶏もも肉で唐揚げはいかがでしょうか。 とてもシンプルな味付けですが、鶏肉の旨味たっぷりでジューシーな唐揚げは、やみつきになること間違いなしです。 とても簡単なので、是非お試しくださいね。

材料(1本分)

手順

  1. 1 スパイスを混ぜ合わせます。
  2. 2 鶏もも肉に1をまんべんなくまぶし、ラップをかけ、冷蔵庫で15分冷やします。
  3. 3 2に薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。
  4. 4 鍋底から5cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら3をきつね色にこんがりと揚げたら、油切りをします。
  5. 5 皿にサニーレタスを敷き、4を盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 薄力粉をまぶすと、揚げている時に肉汁が出にくく、食感もよくなります。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか?

  • 薄力粉の代用はありますか?

質問

ななみパパ
ななみパパ
他の香辛料はないですか?
kurashiru
kurashiru
手軽に揃う材料で作る、シンプルな料理になっておりますが、お好みの香辛料を入れてもお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね、

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