お肉と豆たっぷりチリコンカン　レシピ・作り方

「お肉と豆たっぷりチリコンカン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
356件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

チリパウダーでほんのりスパイシーなチリコンカンのご紹介です。豚ひき肉と玉ねぎ、大豆を炒め、トマトソースで煮込みます。ごはんにもパンにも合いますよ。 難しそうなチリコンカンですが、実はとっても簡単に出来ますので、ぜひお試しいただきたい一品です。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 鍋を中火にかけオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉に火が通ったら大豆の水煮と1を入れてさらに炒めます。
  3. 3 玉ねぎやしんなりしたら、カットトマト缶と(A)を加えて煮込みます。
  4. 4 器に盛り付けてパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

手順2は、煮込む前に先に炒めてから煮ることで、よりコクと旨みが出ます。 チリパウダーの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
356件のレビュー
たべれぽの写真
もち
もち
2021.6.26
チリパウダーの代わりに、パプリカパウダー､クミン､ナツメグ､一味唐辛子､ガーリックパウダー、パプリカ入りで。メキシカンな味がして美味しかったです!!
46人のユーザーが参考になった
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ユーザーefca65
ユーザーefca65
2021.4.30
人参追加して大豆少し多めに入れるくらいでちょうど良かったです！ 美味しかったのでリピ確定です!!
41人のユーザーが参考になった
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ミミック
ミミック
2021.6.30
人参とチーズを足しました😊食べやすく、幼児も喜んで食べてました✨
36人のユーザーが参考になった
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きこみ
きこみ
2021.4.22
とても簡単で美味しかったです。 ☆アレンジメモ☆ 酸味と辛味が欲しかったので、ケチャップ大さじ1と鷹の爪とチリパウダーを多めに加え、鶏ガラスープの素も小さじ1くらい追加。
15人のユーザーが参考になった
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okaco
okaco
2021.3.2
簡単に手早く出来てとっても美味しかったです。ご飯に合う！サラダビーンズで作りました。ある程度水分を飛ばすのにしばらく煮込みました。
11人のユーザーが参考になった
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める
める
2021.2.4
簡単にできて美味しかったです！辛いのが苦手なので、チリは入れずに作りました。 美味しいと好評だったので、また作りたいです♡
8人のユーザーが参考になった
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ゆーかん
ゆーかん
2021.4.24
※チリパウダー→一味唐辛子 初チリコンカン！ 簡単でした！また作ります✨
7人のユーザーが参考になった
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ユーザー0fd2aa
ユーザー0fd2aa
2023.3.14
ご飯とサラダをつけてワンプレートご飯にしてみました。チリパウダーはなかったので、一味唐辛子で作りました。簡単で美味しい！また作ります❗
5人のユーザーが参考になった
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Non🤤
Non🤤
2022.1.29
ゲキウマ！！ 玉葱なかったのでそら豆投入。 トマト缶は使わずにトマト3個をフードプロセッサーで撹拌して煮込みました。 ひき肉の代わりに大豆ミートで♪ ケチャップも大さじ1足しました♪
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みんこ
みんこ
チリパウダーがないのですが、なにか代用できるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
チリパウダーの代わりに一味唐辛子を使用してもお作りいただけます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ユーザーa4a8ce
ユーザーa4a8ce
中濃ソースがない場合、ウスターソースでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
中濃ソースの代わりにウスターソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。

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