オクラとトマトのそばサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそばをパッケージの表記通りに茹で、冷水にさらし、水気を切ります。
3. 2. オクラは塩を振って板ずりをし、流水で洗ってガクを取り除きます。鍋にお湯を沸かし、1分程茹で、お湯を切ります。
4. 3. 2を5mm幅の輪切りにします。
5. 4. 大根は千切りにします。ミニトマトは4等分にします。大葉は千切りにします。
6. 5. ボウルに1、3、4を加え、混ぜ合わせます。(A)を加えて全体が混ざったら器に盛ってのりをかけて完成です。