水菜とひじきの胡麻マヨサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. にんじんは細切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱して、粗熱を取ります。
4. 3. 別の耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱が取れたら、手でほぐします。
5. 4. ボウルに胡麻マヨネーズの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. ひじき、1、2、3を入れてよく混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。