豚バラとちくわの卵とじ丼 レシピ・作り方

「豚バラとちくわの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家計のお助け食材・ちくわを使った、ボリューミーな丼をご紹介いたします!ちょっとしかお肉がない、そんな時にも食べ応えがあり、満足度の高いメニューです。上品な甘みのあるたれと、ふんわり火を入れた玉子がとってもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切り、ちくわは2㎝の輪切りにします。
  2. 2. フライパンに(A)とたまねぎを入れます。玉ねぎに火が通ったら豚バラを入れ色が変わったらちくわ、ニラを入れます。お肉に火が通りニラがしんなりしたら溶いた卵回し入れ軽く混ぜご飯の上に乗せ一味かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上げに一味唐辛子や七味唐辛子を振ると味が引き締まり、おいしくなります。この丼は和風テイストですが、一味唐辛子の代わりにラー油かけると中華風に変わりますよ。お好みでキノコを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

18件のレビュー
たべれぽの写真
みい
みい
2018.2.1
ハチミツが無かったので三温糖を小さじ1入れたのと、ニラが無かったので代わりに冷凍していた茹でたほうれん草を入れました☆ 簡単に出来て、美味しかったので次は本来の材料でまた作ってみようと思います。
3人のユーザーが参考になった
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ちなくん。
ちなくん。
2017.11.29
豚こま使用しました。 少し甘く感じますが、七味をかけると良い感じに美味しかったです! 簡単なので、またリピします♪
3人のユーザーが参考になった
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ふじわらさん
ふじわらさん
2017.4.11
パパッと簡単に出来ました。2歳の子どもがパクパク食べました。大人にはちょっと甘すぎるので、唐辛子をたくさん入れました!!
3人のユーザーが参考になった
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しろうちゃん
しろうちゃん
2022.2.8
おいしー
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akaka
akaka
2020.9.24
鶏ひき肉にしました! 美味しくて簡単です!
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 Kuri
Kuri
2020.1.9
甘辛で美味しいです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

woo
woo
はちみつ無しでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつ入れることによりタレにコクがでますが、入れなくてもお作りいただけます。 レシピ通りのものも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
ちゃーる
ちゃーる
好き嫌いの激しい旦那が美味しい美味しいっていいながら食べてくれました+.゚(´▽`人)゚+.゚また、作ります!!
kurashiru
kurashiru
こちらまで嬉しくなりました♪コメントありがとうございます。 ぜひたくさんリピートしてくださいね。

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