めんつゆで簡単 若竹煮 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 若竹煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで作る、若竹煮のご紹介です。めんつゆだけで簡単に味が調うので、お料理初心者の方にもおすすめですよ。タケノコの水煮を使うことで下ごしらえの手間がかからず、味のなじみもいいので、調理時間の時短になります。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 タケノコの水煮は水気を切っておきます。
- 1 タケノコの水煮は根元を1cm幅の半月切りにして、穂先は8等分のくし切りにします。
- 2 小松菜は3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに乾燥わかめ、水を入れて、パッケージの表記通りに戻します。
- 4 鍋に1、水、めんつゆを入れて中火で5分ほど煮ます。2を加えて中火のまま2分ほど煮たら火から下ろします。水気を切った3を加えて混ぜ合わせ、そのまま15分ほど置き、味をなじませます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 乾燥わかめは、生わかめに代えてもお作りいただけます。その際は、下ゆでしてからお使いください。
たべれぽ
Keiko Kuroda
2020.3.30
最初の段階で ほんだしを少し足し風味がUPしたように思いました。 簡単で美味しく頂戴致しました。
17人のユーザーが参考になった
みかりん
2024.4.18
カンタンで美味しかったです(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
S
2024.6.27
小松菜は入れずにまる天を入れました。簡単で美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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