もやしとチキンのベトナム風 サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さやいんげんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。
2. 1. さやいんげんは斜め細切りにします。
3. 2. 1ともやしを耐熱ボウルに入れラップをして、500Ｗの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
4. 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ラップをして500Ｗのレンジで2分程火が通るまで加熱します。
5. 4. 粗熱が取れたら手で細かくほぐします。
6. 5. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ2、4、ピーナッツを加え混ぜ合わせます。
7. 6. 全体に味が馴染んだら器に盛り、完成です。