お弁当に ビビンバおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ほうれん草は5mm幅に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、細切りにしておきます。 もやしは2cm幅に切っておきます。 のりは半分に切っておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
3. 2. 香りが立ってきたら牛ひき肉を入れて中火で炒めます。
4. 3. 牛ひき肉の色が変わったらほうれん草、にんじん、もやしを入れて中火で炒めます。
5. 4. にんじんがしんなりしたら、(A)を入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. ボウルにごはん、4を入れて混ぜ合わせ、味が馴染んできたら白いりごまを入れ、さらに混ぜ合わせます。
7. 6. ラップに5を1/2量乗せ、ラップで包み、俵型に成形します。これを2個つくります。
8. 7. のりを巻いて器に盛り付けて完成です。