豚バラ肉とカブのペッパー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは葉を5cm程残して切り落としておきます。
2. 1. カブは葉の部分を3cm幅に切り、白い部分は皮付きのまま葉元を切り落として縦半分に切り、断面を下にして5mm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 4. 火が通ってきたら1を入れて、中火でしんなりするまで炒めます。
6. 5. 調味料を入れて中火で熱し、全体に味がなじんだら火を止め、お皿に盛り付けて完成です。