ニラダレでスタミナ満点 油そば　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
2. 2 フライパンにごま油をひき、中火で熱したら豚ひき肉を炒めます。色が変わったら1、(A)を加えて炒めます。
3. 3 中火のまま炒め合わせ、ニラがしんなりして味が馴染んだら火から下ろします。
4. 4 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて、流水で洗い、水気を切ります。
5. 5 器に4を盛り付けてのりを乗せます。3をかけて中央に卵黄を乗せたら完成です。