レンジでしっとり 鶏むね肉の胡麻マヨソース和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. サニーレタスは手で一口大にちぎります。
2. 2. 鶏むね肉の両面にフォークを刺して、穴をあけます。
3. 3. 耐熱ボウルに2、(A)を入れて全体をなじませ、皮目を下にして、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 4. 一度取り出して裏返し、ふんわりとラップをかけて、火が通るまで600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
5. 5. 取り出して、ラップをかけたまま粗熱が取れるまで10分程置き、1cm幅のそぎ切りにします。
6. 6. ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
7. 7. 5を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
8. 8. 器に1を敷き、7を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。