ローズマリー香る じゃがいもとベーコンのバター焼き レシピ・作り方
「ローズマリー香る じゃがいもとベーコンのバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ローズマリー香る、じゃがいもとベーコンのバター焼きはいかがですか。カリカリのじゃがいもに、さわやかなローズマリーの香りがよく合い、とてもおいしいですよ。ベーコンの塩気と粗挽き黒こしょうの辛みが効いています。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (150g) 1個
- 薄切りハーフベーコン 20g
- ローズマリー (生) 1本
- (A)薄力粉 大さじ1
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- (A)塩 ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- ローズマリー (生・添える用) 2本
手順
- 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取っておきます。
- 1. じゃがいもは千切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. ローズマリーは枝から葉をしごいて外します。
- 4. ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. フライパンに有塩バター、3を入れて中火で熱し、香りが立ったら4を入れて4分程焼きます。
- 6. 縁が固まってきたら、裏返して中火のまま3分程焼きます。
- 7. じゃがいもに火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、ローズマリーを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンは、ウインナーやハムでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
仁愛
2022.11.6
個人的には、ジャーマンポテトよりもコッチの方が好きかも◎
カリカリ食感とホクホク感が一緒になった、ハーブの香り高い美味しいポテト♥
ただ、つなぎが小麦粉だけなので、引っくり返す時にバラけ易いかなぁ…。
バラけた所は皿の上で寄せ集めてw最終的に問題なし?!
8人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.2.18
ひっくり返す時に バラバラになってしまいましたが、ローズマリーの風味が とても良くて 美味しかったです!!
1人のユーザーが参考になった
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