簡単鶏肉のトマト煮込み　レシピ・作り方

Name: 簡単 鶏肉のトマト煮込み
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 150g; ピーマン 1個; 黄パプリカ 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; ニンニク 1片; トマトソース 150g; 水 100ml; 塩 少々; オリーブオイル 小さじ2; パセリ 少々

「簡単鶏肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

50件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

鶏もも肉のシンプルなトマト煮込みです。ピーマンと黄パプリカを入れて、彩りをよく仕上げました。とってもシンプルなので、ごはんのおかずでも、パスタにかけてもおいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 ピーマンと黄パプリカはヘタと種を取って1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにします。
2 ニンニクはみじん切りにします。
3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、2を入れます。
5 香りが立ったら3を入れます。
6 火が通ったら1を入れて炒めます。
7 玉ねぎがしんなりしたら、トマトソースと水を入れ煮込みます。
8 10分ほど煮込んだら、塩で味を調えます。
9 パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用のトマトソースによって味付けが異なりますので、塩加減はお好みで調整してください。鶏もも肉は、お好みのお肉で代用いただけます。にんじんなどお好みの野菜を加えてもおいしく召し上がれます。トマトソースの代わりにカットトマト缶でもお作りいただけます。その際は以下の材料・分量を入れてお作りくださいね。カットトマト缶　　　150g 水　　　　　　　　　100ml コンソメ顆粒　　　　小さじ1/2

たべれぽ

4.2

50件のレビュー

tomatodaisukl

2021.6.27

5.0

鶏肉と野菜の旨みが出て、とってもおいしくできました。トマト水煮缶、コンソメ、季節の野菜ズッキーニを追加。すごく相性よかったです。

8人のユーザーが参考になった

カナブン

2021.7.15

4.2

カットトマト缶を使ったのでコンソメを入れました。塩加減もレシピより強めにして丁度良かったです。

4人のユーザーが参考になった

hiro

2018.6.29

オクラとウインナーと人参も追加して作ってみました。

4人のユーザーが参考になった

大首愛加

2017.12.3

冷蔵庫にあるもので、やったので具は玉ねぎと白菜と鶏もも肉でやりました！初めて作ったけど、美味しくできました！

1人のユーザーが参考になった

yuko

2017.11.2

とても簡単で美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

ぶるー

2018.3.1

大豆をいれてみました～家族に大豆苦手な人がいたので大豆なしのレシピ通りのもつくりました！パプリカははいってないです🙅🏼‍♀️

キノコ侍

2018.2.22

・ガンボ人参一本と玉葱２個の皮をむいて一口大に切るオリーブオイルを入れたなべで玉葱わヘラで炒める中火で透明になるまで5分くらい 8本くらいオクラ切る、半分くらい鶏肉鍋に投入トマト缶いっかん投入缶と同じ分量の水を投入人参投入ソーセージひとパック切って投入小エビ投入コンソメ3つ投入ここまで中火で来て、煮立ったら一番弱火にするふきこぼれないようにに立ってから20分たてば完成 5分に一回くらいはかき混ぜる残り5分くらいで味付け味見して塩出すなら足すウスターソースを2.5周たらす火を止めてオクラを入れる完成玉葱をよく炒めることで、トマト缶の酸っぱさがなくなるだからビール煮のときは玉葱炒めなくてもいいコンソメには塩味がついてるガンボは肉と魚介のコラボがキーポイントオクラをいれることでとろみがでる・ビール煮鶏肉、玉ねぎ、人参、セロリ、ローリエ、マッシュルームを入れてビール(500cc一本、水は加えないように)入れて煮るだけ。最後に少しだけ塩胡椒で味付け。味見では味が薄く感じることに注意する。