香味ダレの豚しゃぶサラダそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. きゅうりは千切りにします。グリーンリーフは一口大に手でちぎります。
4. 3. 長ねぎはみじん切りにします。
5. 4. ボウルに3と残りの香味ダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を入れて2分ほどゆで、火が通ったら氷水に浸けて冷やし、水気を切ります。
7. 6. 耐熱ボウルにそばを入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
8. 7. 器に6を盛り付け、2、かいわれ大根、1、5をのせ、4をかけて完成です。