バジルチーズ味の鶏のから揚げ レシピ・作り方
「バジルチーズ味の鶏のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
洋風なバジルチーズ味の鶏のからあげのレシピのご紹介です。バジルの香りとチーズの塩味がおいしく、クセになる一品です。おかずとしてはもちろん、お酒のおともとしてもおすすめですよ。とてもおいしいのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- 塩 小さじ1/4
- (A)薄力粉 20g
- (A)片栗粉 20g
- 揚げ油 適量
- (B)バジル (乾燥) 小さじ1
- (B)パセリ (乾燥) 小さじ1
- (B)粉チーズ 小さじ2
- (B)塩 ふたつまみ
- フリルレタス 1枚
手順
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに塩を入れて揉み、5分置きます。
- 2 バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて全体につけます。
- 3 フライパンの底から3cmの高さまで入れた揚げ油を180℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで8分ほど揚げ、油を切ります。
- 4 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 4に3入れて混ぜ合わせます。
- 6 フリルレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用していますが、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みのものでも代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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