小松菜とハムの豆乳スープ レシピ・作り方

「小松菜とハムの豆乳スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とハムの豆乳スープはいかがですか。具だくさんなスープは、豆乳を加えて仕上げることで、あっさりといただける一品に仕上げました。朝ごはんや夜食にもぴったりですよ。お手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 小松菜は3cm幅に切ります。しめじは手でほぐします。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱した鍋に有塩バターを溶かし、2、3を入れ炒めます。
  6. 5 玉ねぎがしんなりとしてきたら1、水を加えて中火で5分程煮込みます。
  7. 6 小松菜に火が通ったら無調整豆乳、コンソメ顆粒を加え中火のまま沸騰直前まで温め火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付け粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 ロースハムはベーコンやウインナーで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.5
20件のレビュー
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トントン
トントン
2022.7.13
しめじの代わりにしいたけを加え、ブロッコリーも入れてみました。野菜たっぷりで、まろやかな味ですが、ブラックペッパーを入れることで味が引き締まりおいしかったです。
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Hina
Hina
2020.10.23
ハムはベーコンで、バターはオリーブオイルで代用しました。 とても美味しく作れました。 また作りたいです☺︎
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おかめ
おかめ
2022.7.15
ちょっと具沢山になってしまいましたが美味しかったです!
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めぐ*ぴぃ
めぐ*ぴぃ
2021.3.7
優しい味でとても美味しいです。子供達にも大好評です!☺️✨
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らむまる
らむまる
2024.11.2
優しい味わい! ハムはベーコンに置き換えて作りましたが美味しくて次回は倍量で作ります!

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