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簡単 カキのアヒージョ レシピ・作り方
「簡単 カキのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクが香る、牡蠣とマッシュルームのアヒージョのご紹介です。鷹の爪輪切りの辛味がクセになる一品ですよ。牡蠣のまろやかさと、ブラウンマッシュルームの歯ごたえもよく、おもてなしにもおすすめです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前(直径12×深さ3cmのスキレット))
手順
- 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
- 1. ブラウンマッシュルームは5mm幅に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら牡蠣、1、塩を入れて5分ほど加熱します。
- 4. 牡蠣に火が通ったら火から下ろし、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、鷹の爪輪切りの分量をお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
yoheihosh
2020.12.12
エビとタコも追加。
塩の代わりに昆布茶使いました。
旨い！
28人のユーザーが参考になった
Moridai
2020.5.2
美味しい
16人のユーザーが参考になった
Yassy
2021.3.27
牡蠣は出汁が出るので、アンチョビとか入れなくても旨味たくさん、簡単でいいですね。
11人のユーザーが参考になった
ユーザーfc09f8
2022.3.23
牡蠣→冷凍庫に余っていたシーフードミックスで。美味しかった！！♡
ガーリックラスクもつけて美味しい。
またこのレシピで作りたい。
牡蠣でも作りたい♪
塩っけはアンチョビでも◎
4人のユーザーが参考になった
さき
2021.4.18
アンチョビなどを入れなくても美味しく出来るんだなって思えたレシピでした！
シーフード盛り沢山にして、お酒と醤油も少し足して作りました。
シーフードの旨味が出て美味しかった😊
3人のユーザーが参考になった
吉つま
2020.1.9
簡単でおいしかった💓
3人のユーザーが参考になった
うま美
2022.10.2
カリカリに炒めたベーコンと、トマトを入れました。さっぱりして美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
うま美
2022.9.10
牡蠣のみで作りました。ぷりぷりで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
🥀❤︎Ӈime
2022.1.22
美味しくて簡単！
暫く置いて一度冷ましてから食べるとまた違いますね。
バケットと白ワインは必須ですね。次は揃えてから作ります⸜❤︎⸝
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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