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ごま油香る 中華風わかめスープ レシピ・作り方
「ごま油香る 中華風わかめスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油香る玉ねぎとわかめのシンプルな中華スープです。わかめの塩味、玉ねぎ本来の甘みを楽しめる一品です。白いりごまを入れることで、ごまの香りがプラスされ、より美味しくなります。簡単ですので、ぜひお試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 乾燥わかめは、たっぷりの水で戻し、水気を切っておきます。 玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鍋に水、コンソメ顆粒を入れて中火にかけます。
- 3. 2の水が沸騰したら玉ねぎを加えます。ひと煮立ちしたらわかめを加えて火を止めます。
- 4. 器に3を注ぎ、ごま油を回しかけ、白いりごまを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
乾燥わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、食感が残る程度に戻したら、水から上げてください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2021.7.21
乾燥わかめは 水で戻さず 直接 鍋へ… *˙︶˙*)ﾉ" 全然 OK ‼
コンソメ ＆ 醤油 ＆ 白だし(少し)
最後に 胡麻油で出来上がり❤︎⃜❤︎⃜❤︎⃜
コク深いスープの完成•*¨*•.¸♪✧
88人のユーザーが参考になった
nico0813
2021.6.10
簡単に美味しいスープがすぐできます。
17人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.6.11
玉ねぎで甘みを感じました。
女性が好む気がしました◎
美味しかったです♪♡
16人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2022.2.6
美味しい。たべれぽ見て白だしと醤油を少し足しました。焼肉屋さんで食べるワカメスープみたいな味です。
5人のユーザーが参考になった
まみ
2021.5.3
ワカメの量適当にしたらめっちゃ多くて水めっちゃ少なくなった。笑
5人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.12.27
少し醤油も入れました！ごま油が香って美味しかったです✨
4人のユーザーが参考になった
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2020.8.25
乾燥わかめが無かったので生わかめを使いましたが､
美味しかったです😊
4人のユーザーが参考になった
saya ︴カフェ風ごはん
2022.5.13
我が家のわかめスープは このレシピです
今まで 鶏ガラで 作っていましたが
このレシピに出会って 感激 ⸝⸝⸝
お店で出される味に 近くなります 💭
2人のユーザーが参考になった
ern
2022.2.20
美味しいから何度もリピしてる。乾燥わかめも美味しいけど生わかめだとさらに美味✏️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
なたでぼんぼん
固形のコンソメは何個入れるとちょうどいいですか？
kurashiru
コンソメ顆粒の代わりに固形コンソメを使用する場合は1個分を目安に加えることをおすすめいたします。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
神谷 紀夏
鶏ガラスープの素でも出来ますか？
kurashiru
風味は変わりますが、コンソメの代わりに鶏がらスープの素でもお作りいただけますよ。
お好みで塩加減は調節してくださいね。美味しくできますように。
アズライール
玉ねぎ必要ですか？
kurashiru
玉ねぎからでる旨味とシャキシャキとした食感で美味しいスープに仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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