おつまみに 新生姜とアジのなめろう風和え物 レシピ・作り方
「おつまみに 新生姜とアジのなめろう風和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香味野菜が爽やかに香る。 新生姜のザクザク食感が楽しい、なめろう風の和え物レシピです。 通常なめろうは、全てをとても細かく叩きますが、今回はあえて食べ応えのある切り方で、あじを叩く手間を省いているため、調理もとても簡単になっています。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 新生姜は細切りにします。長ねぎ、ミョウガはみじん切りにします。
- 2. ボウルで1とアジ、(A)をよく混ぜ合わせます。
- 3. 大葉を敷いたお皿に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
新生姜は、食感を活かすためにみじん切りにしていますが、すりおろして使用しても美味しくお召し上がり頂けます。 アジはイワシのお刺身でも代用可能です。
たべれぽ
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