きのこたっぷり 長芋とベーコンのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は、皮を剥いておきます。
2. 1. 長芋は、2cm幅の半月切りにします。
3. 2. しめじは、石づきを切り落として手でほぐします。ブラウンマッシュルームは、石づきを切り落として薄切りにします。
4. 3. 薄切りロングベーコンは、1cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と3を入れて5分程炒めます。
6. 5. 焼き色が付いたら、2を入れて中火で3分ほど炒めます。
7. 6. しめじとブラウンマッシュルームがしんなりしたら、しょうゆを入れて中火で炒め合わせます。
8. 7. 味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。