さつま揚げとじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方
「さつま揚げとじゃがいもの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつま揚げとじゃがいもの甘辛炒めのご紹介です。さつま揚げの旨味とじゃがいもの食感に、甘辛い味つけがよく合います。お好みの野菜を加えると、アレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- じゃがいも (2個) 230g
- 水 (さらす用) 適量
- さつま揚げ (4枚) 180g
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- (A)みりん 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは細切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。
- 2 さつま揚げは1cm幅に切ります。
- 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、中に火が通るまで炒めます。
- 4 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、かき混ぜながら仕上げてください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.12.26
金時人参追加
キンピラ風味
ジャガのサクサク感美味しい
鷹の爪入れれば良かったです
一味唐辛子掛けて食べました
20人のユーザーが参考になった
MIX
2021.8.21
さつま揚げではなく、練り物で作ってみました。サッパリしていて美味しかったです。作ってから冷やして食べました。今度は、さつま揚げを買って作りたいと思います✨
4人のユーザーが参考になった
しず
2022.5.13
急ぎの時に作りました。
間違いない味ですが、見栄えはあんまり良くない^^;
1人のユーザーが参考になった
S
2022.12.24
にんじんを追加しました。じゃがいもの美味しさがさえていました。
あや
2022.10.7
玉ねぎ天ともやしで作りました✨
簡単で美味しいです✨
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。